Projektkontext
Die renommierte Herdade do Esporão ist eine feste Größe im portugiesischen Wein- und Olivenölsektor.
Während der intensiven Produktionsmonate wurde eine zuverlässige, temporäre HLK-Lösung benötigt, um die
Qualität der Erzeugnisse zu sichern. Die Herausforderung bestand darin, verschiedene Temperaturzonen
effizient und zielgenau zu steuern – vom Gärprozess über die Olivenpressung bis hin zur Reifung im
Barriquekeller.
Redge Lösung
Redge stellte eine umfassende Mietlösung zur Verfügung, abgestimmt auf die jeweiligen Prozesse:
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Kaltwassersatz GAC300DP2M
Eingesetzt zur Kühlung der frisch geernteten Trauben, um optimale Bedingungen für die Gärung
sicherzustellen.
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Kaltwassersatz GAH130DP2M
Dient der Temperaturkontrolle im Olivenpressbereich und unterstützt die Reduzierung der Öl-Säurewerte
während der Verarbeitung.
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Rooftop-Anlage EVIO (Ev270AH105DPF1)
Gewährleistet präzise Temperaturregelung und Luftaustausch im Weinkeller zur Reifung der Weine in
Eichenfässern.
Die eingesetzten Geräte arbeiten mit dem umweltfreundlichen R32-Kältemittel, das kein PFAS enthält und
eine niedrige GWP-Kennzahl bietet.
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Ergebnisse
- Zuverlässige Klimatisierung während der Ernte- und Produktionssaison
- Flexible Mietlösung ohne Investitionskosten für den Kunden
- Verbesserte Produktqualität durch gezielte Temperaturregelung
- Schnelle Reaktionszeit und technischer Support durch Redge vor Ort
Planen Sie eine saisonale Produktion oder benötigen eine temporäre HLK-Lösung für Ihre Industrie?
Redge bietet maßgeschneiderte Mietlösungen für die Lebensmittelindustrie – ob Weingüter, Olivenmühlen oder
andere Betriebe. Unsere effizienten Geräte garantieren klimatische Stabilität und Betriebssicherheit.
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