Standort: Reguengos de Monsaraz, Distrikt Évora, Alentejo, Portugal

Branche: Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Anwendung: Prozesskühlung, Produktionsunterstützung und Klimatisierung für die Wein- und Olivenölproduktion

Lösung: Mietlösung mit zwei Redge-Kaltwassersätzen (GAC300DP2M und GAH130DP2M* / GAH160DP2M*) sowie einer Redge EVIO Ev270AH105DPF1-Dachklimaanlage

*Modellbezeichnung noch zu bestätigen.

Projektübersicht

Herdade do Esporão ist ein Wein- und Olivenölproduzent mit Sitz in Reguengos de Monsaraz in der portugiesischen Region Alentejo. Am Standort werden verschiedene Produktionsprozesse durchgeführt, die in unterschiedlichen Fertigungsphasen eine präzise Temperaturregelung erfordern – insbesondere während saisonaler Spitzenzeiten wie der Weinlese und der Olivenverarbeitung.

Im Gegensatz zu klassischen Gewerbegebäuden benötigen Produktionsstätten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie HLK-Systeme, die sowohl Produktionsprozesse als auch den Komfort der Mitarbeitenden unterstützen. Die Temperaturregelung beeinflusst wichtige Prozessschritte, während Lüftungs- und Klimatisierungssysteme für geeignete Bedingungen in Produktions- und Lagerbereichen sorgen.

Für dieses Projekt war keine permanente Installation erforderlich, sondern eine temporäre Mietlösung, die mehrere Produktionsprozesse gleichzeitig unterstützen konnte. Die Anlagen mussten unterschiedliche Anwendungen auf dem Gelände bedienen – von der Prozesskühlung bis hin zur Klimatisierung der Weinlagerbereiche.

Redge Lösung

Redge stellte ein HLK-Mietpaket bestehend aus zwei Kaltwassersätzen und einer EVIO-Dachklimaanlage bereit. Jedes Gerät erfüllt dabei eine klar definierte Aufgabe innerhalb der Gesamtinstallation.

1. Redge GAC300DP2M Kaltwassersatz

Der Kaltwassersatz GAC300DP2M wurde während der Weinlese eingesetzt, um die Lagerung der geernteten Trauben zu unterstützen. Seine Aufgabe bestand darin, die Kühlung zur Regelung der Fermentationsparameter bereitzustellen, bevor der Weinherstellungsprozess in die nächste Phase überging.

Durch die temporäre Bereitstellung zusätzlicher Kühlleistung während der Erntezeit konnte der erhöhte saisonale Kühlbedarf zuverlässig gedeckt werden.

2. Redge GAH130DP2M / GAH160DP2M Kaltwassersatz

Der zweite gemietete Kaltwassersatz (Modellbezeichnung noch zu bestätigen) wurde in der Olivenölmühle eingesetzt, wo er die Temperaturregelung während der Olivenölproduktion unterstützt.

Laut den Projektinformationen trägt das Gerät dazu bei, den Säuregehalt des Olivenöls zu kontrollieren, indem die für den Produktionsprozess erforderlichen Temperaturbedingungen aufrechterhalten werden.

3. Redge EVIO Ev270AH105DPF1 Dachklimaanlage

Die EVIO Ev270AH105DPF1-Dachklimaanlage sorgt für die Temperaturregelung im Bereich der Weinreifung, insbesondere im Barriquekeller.

Geeignete Umgebungsbedingungen während der Reifung sind ein wesentlicher Bestandteil des Kellerbetriebs. Die Dachklimaanlage unterstützt die Klimatisierung dieses Bereichs und ergänzt gleichzeitig die Prozesskühlung, die durch die gemieteten Kaltwassersätze in anderen Bereichen der Anlage bereitgestellt wird.

Weitere Informationen zu dieser Produktreihe:

EVIO-Dachklimageräte entdecken

EVIO Rooftop-Geräte | Redge Hohe Effizienz | Ehemals Lennox EMEA

Ergebnisse

• Temporäre HLK-Mietlösung zur Unterstützung saisonaler Produktionsaktivitäten bereitgestellt.
• Der Kaltwassersatz GAC300DP2M übernahm die Prozesskühlung während der Weinlese.
• Der zweite Kaltwassersatz unterstützte die Temperaturregelung bei der Olivenölproduktion.
• Die EVIO Ev270AH105DPF1-Dachklimaanlage sorgte für die Temperaturregelung im Barriquekeller.
• Mehrere Produktionsbereiche wurden durch eine koordinierte HLK-Mietlösung entsprechend ihren jeweiligen betrieblichen Anforderungen unterstützt.

Temporäre HLK-Kapazitäten für saisonale Produktionsspitzen?

Viele Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie benötigen während saisonaler Spitzenzeiten zusätzliche Kühlleistung oder temporäre Klimatisierungslösungen. Redge bietet HLK-Mietlösungen zur Unterstützung industrieller Prozesse, zur Sicherstellung der Produktionskontinuität und für spezialisierte Anwendungen in Fertigungsbetrieben.

Wenn Sie eine temporäre oder permanente HLK-Lösung für Ihren Produktionsstandort planen, kontaktieren Sie das Redge-Team über die Redge-Kontaktseite .

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